Nem nướng là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác như rau sống, bánh tráng,... Vậy bạn đã biết nem nướng bao nhiêu calo? Ăn nem nướng có béo không? Hãy cùng Elipsport tìm hiểu ngay thông tin về món ăn đậm nét truyền thống này qua bài viết sau đây nhé!
1. Nem nướng bao nhiêu calo?
Nem nướng là một món ăn truyền thống và phổ biến của Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị đặc trưng và cách thưởng thức đa dạng.
Món này chế biến từ thịt lợn xay nhuyễn, kết hợp với hành, tỏi, đường, và các loại gia vị khác, sau đó được xiên vào que tre và nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín vàng, tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Nem nướng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự giao thoa văn hóa ẩm thực, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc cho người thưởng thức.
Trong 100g nem nướng chứa khoảng 200 - 300 calo
Về mặt dinh dưỡng, nem nướng là nguồn cung cấp năng lượng và các dưỡng chất dồi dào. Trong 100g nem nướng chứa khoảng 200 - 300 calo, tùy thuộc vào nguyên liệu sử dụng và cách chế biến. Một suất nem nướng tiêu chuẩn, bao gồm 4 cây nem, 2 bánh tráng, 100g rau sống và 50ml nước chấm, có thể chứa khoảng 600 đến 700 calo. Trong đó, lượng calo chính đến từ nem nướng, bánh tráng và nước chấm.
Ngoài ra, trong nem nướng còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như protein, chất béo, vitamin, khoáng chất, chất xơ,... Lượng calo và giá trị dinh dưỡng có thể thay đổi dựa trên loại thịt sử dụng, lượng chất béo trong thịt và cách chế biến cụ thể (nướng hay chiên, sử dụng dầu mỡ hay không).
Trong nem nướng còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể
2. Ăn nem nướng có béo không?
Ăn nem nướng có thể dẫn đến tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều hoặc không kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý. Một suất nem nướng chứa lượng calo đáng kể, có thể lên tới 700 calo, trong khi nhu cầu năng lượng hàng ngày của người trưởng thành chỉ dao động từ 1800 đến 2000 kcal.
Điều này cho thấy, việc thưởng thức nem nướng mà không kiểm soát lượng tiêu thụ có thể khiến cơ thể nạp vào lượng calo vượt quá mức cần thiết, dẫn đến dư thừa năng lượng và tăng cân.
Đặc biệt, với thành phần chứa nhiều chất béo và đi kèm với nước sốt hay bánh tráng chiên, nem nướng trở thành món ăn cần được tiêu thụ một cách cẩn trọng. Ăn nem nướng quá đà không chỉ làm tăng nguy cơ thừa cân mà còn ảnh hưởng đến trực tiếp đến sức khỏe tổng thể.
Ăn nem nướng quá nhiều có thể dẫn đến dư thừa năng lượng và tăng cân
3. Mẹo ăn nem nướng không lo tăng cân
Không ăn quá nhiều nem nướng
Tốt nhất bạn nên ăn nem nướng chỉ 1 - 2 lần mỗi tuần, nhằm giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào mà không cần loại bỏ hoàn toàn món ăn này khỏi chế độ ăn của mình.
Đồng thời, bạn có thể cân nhắc bổ sung vào chế độ ăn uống của mình các loại thực phẩm lành mạnh và tốt cho sức khỏe khác như canh rau, cá hấp, gà luộc, giúp cân đối lượng calo và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Tốt nhất bạn nên ăn nem nướng chỉ 1 - 2 lần mỗi tuần
Ăn kèm rau xanh bổ sung chất xơ
Khi ăn nem nướng, hãy ăn kèm nhiều rau xanh để tăng cường lượng chất xơ nạp vào cơ thể, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ tiêu hóa thức ăn hiệu quả.
Ăn trái cây sau khi thưởng thức nem nướng cũng giúp cung cấp thêm chất xơ và vitamin, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Ăn kèm nhiều rau xanh để tăng cường lượng chất xơ nạp vào cơ thể
Lựa chọn thời điểm ăn hợp lý
Thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức nem nướng là vào buổi sáng hoặc buổi trưa, khi cơ thể đang hoạt động tốt và có khả năng tiêu hóa hiệu quả nhất, từ giúp đốt cháy năng lượng đã nạp vào nhanh chóng.
Bạn cũng nên tránh ăn nem nướng vào buổi tối vì lúc này cơ thể chuyển sang trạng thái nghỉ ngơi, dẫn đến việc năng lượng không được sử dụng hết và tích tụ thành mỡ, khiến bạn tăng cân không mong muốn.
Lựa chọn thời điểm ăn hợp lý giúp hạn chế tăng cân khi ăn nem nướng
Tập luyện thể dục thường xuyên
Ngoài ra, bạn nên thường xuyên luyện tập thể dục thể thao, các hoạt động thể chất như đi bộ, chạy bộ, yoga hoặc bơi lội để tiêu hao lượng calo đã nạp vào cũng như giúp duy trì sức khỏe tổng thể và vóc dáng cân đối.
Bạn hãy vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày để giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường sức đề kháng và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
4. Ai không nên ăn nem nướng?
Nem nướng dù là món ăn hấp dẫn nhưng không phải là lựa chọn thích hợp cho tất cả mọi người. Đặc biệt, những người có vấn đề về sức khỏe nên hạn chế hoặc tránh ăn nem nướng như:
- Người mắc bệnh gan: Do nem nướng chứa hàm lượng chất béo và protein khá cao, có thể làm tăng áp lực cho gan, tăng nguy cơ gây viêm gan và xơ gan.
- Người có vấn đề dạ dày: Các loại gia vị cay nồng như tỏi, ớt, tiêu, muối trong nem nướng có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây ra tình trạng đau bụng, ợ chua, khó tiêu, thậm chí là loét dạ dày.
- Người bị gout: Nem nướng có chứa purin, một chất có thể khiến lượng acid uric trong máu tăng cao, gây ra viêm khớp, gout, đau nhức và sưng tấy.
- Người có vấn đề về thận: Protein và natri cao trong nem nướng có thể làm tăng áp lực lên thận, gây ra các vấn đề như sỏi thận, viêm thận, hoặc suy giảm chức năng thận.
- Người bị dị ứng: Nếu bạn dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong nem nướng như thịt heo, hải sản, đậu nành, hành, tỏi hoặc các loại gia vị, bạn nên tránh ăn món này để không gặp phải các phản ứng dị ứng nặng.
- Người có vấn đề về tiêu hóa: Thịt heo trong nem nướng có thể gây khó tiêu cho những người đã có sẵn các vấn đề về tiêu hóa như viêm loét dạ dày hay hội chứng ruột kích thích.
- Người bị béo phì hoặc có nguy cơ bị béo phì: Với lượng calo và chất béo cao, nem nướng không phải là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang cố gắng kiểm soát cân nặng hoặc đang bị béo phì, tiền béo phì.
- Người bị bệnh tim mạch: Chất béo bão hòa và cholesterol trong nem nướng có thể làm tăng cholesterol xấu trong cơ thể, gây nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và các vấn đề về tim mạch khác.
Nem nướng không phải là lựa chọn thích hợp cho người bị gout
5. Lưu ý cần biết khi ăn nem nướng
Khi ăn nem nướng bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Chọn địa điểm ăn nem nướng chất lượng: Tìm quán nem nướng có uy tín và đảm bảo vệ sinh, nguồn gốc thực phẩm sạch, an toàn.
- Ăn kết hợp với rau xanh: Bổ sung rau củ vào bữa ăn nem nướng để tăng cường chất xơ, vitamin và khoáng chất nạp vào cơ thể.
- Hạn chế ăn quá nhiều: Hạn chế số lượng nem nướng trong mỗi bữa để tránh nạp quá nhiều calo, chỉ nên ăn 1 - 2 lần trong 1 tuần và 2 - 3 chiếc nem nướng trong một bữa ăn.
- Uống đủ nước: Uống nhiều nước hoặc trà xanh sau bữa ăn để giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và duy trì quá trình hydrat hóa trong cơ thể.
Tìm quán nem nướng có uy tín và đảm bảo vệ sinh, nguồn gốc thực phẩm sạch, an toàn
Xem thêm:
- 100g cá thác lác bao nhiêu calo? Ăn cá thác lác có béo không?
- Trứng bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không?
- 100g bột mì bao nhiêu calo? Ăn bột mì có tăng cân không?
Vừa rồi bài viết đã giải đáp cho bạn về vấn đề nem nướng bao nhiêu calo và ăn nem nướng có béo hay không, cũng như những lưu ý quan trọng cần biết khi ăn. Cảm ơn bạn đã theo dõi, nếu có thắc mắc vui lòng liên hệ hotline 1800 6854 để được hỗ trợ ngay nhé! Hẹn gặp lại ở các bài viết tiếp theo!
