Bánh Tráng Cuốn Gạo Mè - Đặc Sản Bình Định
Tìm Hiểu Bánh Tráng Cuốn Gạo Mè
Bánh tráng cuốn Bình Định là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Sơn, được nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản. Có thể ăn kèm với nhiều loại nhân khác nhau, như gỏi, cá, thịt heo, trứng vịt, chả ram, đậu hủ chiên, rau sống,… và chấm với nước mắm pha thêm ớt tỏi, tiêu, chanh.
Bánh tráng cuốn không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
Đặc Điểm Bánh Tráng Cuốn
Bánh tráng cuốn Bình Định được làm từ bột gạo có thêm ít bột mì và mè, tráng chín trên vải mỏng căng trên lò hơi nước, nên bánh được hấp chín rồi đem phơi khô. Mỗi gia đình chỉ cần một vài gói trong nhà lúc nào cũng có thể sẵn dùng. Chỉ cần mang ra nhúng nước và mọi người có nhiều sáng tạo để dùng với nó.
Bánh tráng cuốn Bình Định có kích thước khá to, và dày hơn so với bánh tráng Tây Ninh. Bánh dày nên phải nhúng nước mới cuốn lại được, bạn yên tâm, khi nhúng bánh mềm, dẻo chứ không bị rã, bị nhão.
Một trong những cách ăn khá là và độc đáo đó là cuốn hai sống một chín. Sở dĩ người Bình Định gọi món bánh cuốn này là “hai sống một chín” vì chiếc bánh được tạo ra từ hai miếng bánh tráng sống nhúng nước kèm với một miếng bánh tráng nướng giòn rụm bên trong. Ngoài ra còn có trứng vịt, chả ram, đậu hủ chiên, rau sống,… Cuốn lại thành một chiếc bánh to và dày, ăn cùng với nước chấm đậm đà.
Nếu bạn muốn thưởng thức bánh tráng Bình Định ngon và chuẩn vị, bạn có thể tìm đến các quán ăn uy tín và có tiếng tại quê nhà hoặc ở thành phố Hồ Chí Minh bạn có thể ghé cửa hàng Út Hà Đặc Sản với nhiều món đặc sản của Bình Định và miền Trung.
Đặt Mua Bánh Tráng Bình Định Tại TPHCM
Cửa hàng Út Hà Đặc Sản chuyên cung cấp sỉ và lẻ các món đặc sản Quảng Ngãi và Miền Trung tại TP. HCM.
Nếu bạn muốn mua Bánh Tráng Cuốn Gạo Mè, đừng ngần ngại hãy liên hệ với Út Hà Đặc Sản để được tư vấn qua số hotline: 0908.157.675. Hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Shop sẽ liên hệ bạn để xác nhận đơn hàng.
Xem thêm: Bánh Tráng Nướng Dalop - Bánh Tráng Cuốn Phù Mỹ - Bánh Tráng Nước Dừa
Thông Tin Liên Hệ
- Cửa Hàng Út Hà Đặc Sản
- DC: Số 6, Đường 8, Linh Trung, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
- Số ĐT đặt hàng: 0908.157.675
- Website: dacsanquangngai.net
- Fanpage: Đặc Sản Quảng Ngãi
