1 chén cơm chứa bao nhiêu calo? “Bỏ túi” Lưu Ý khi ăn cơm giảm cân

1 chén cơm trắng chứa bao nhiêu calo? Ăn cơm như nào để không bị tăng cân? Đây là những câu hỏi phổ biến của các chị em trong quá trình giảm cân. Cơm trắng là một loại tinh bột, có khả năng cao dẫn tới tăng cân. Do đó mà bạn cần phải ăn với liều lượng cơm phù hợp để giữa gìn vóc dáng. Để giải đáp những thắc mắc tương tự 1 chén cơm chứa bao nhiêu calo thì cùng Toshiko tìm hiểu nhiều hơn các thông tin trong bài viết dưới đây nhé!

1. 1 chén cơm chứa bao nhiêu calo?

Để trả lời cho câu hỏi 1 chén cơm chứa bao nhiêu calo thì còn phụ thuộc vào kích thước loại chén hay loại bát mà bạn thường sử dụng. Do vậy có thể sử dụng định lượng gam để đo lường chính xác nhất mức calo có trong cơm.

Thông thường với một chén cơm hay bát cơm khoảng 100g sẽ chứa 130 calo. Còn tính theo chén cơm người Việt Nam hay sử dụng với 250-300g thì chứa khoảng 325-390 calo. Trong chén cơm 100g sẽ chứa nhiều dưỡng chất bao gồm các thành phần sau:

• Lượng calo: 130.
• Chất béo: 0.3g.
• Natri: 1mg.
• Chất đạm: 2.7g.
• Canxi: 10mg.
• Carbs: 28.2g
• Kali: 35mg.

Tuy nhiên với mỗi loại gạo thì lượng calo trong cơm sẽ có sự khác biệt, do vậy thông qua việc ăn cơm, thực đơn mỗi ngày mà điều chỉnh cho phù hợp. Dưới đây là mức calo tham khảo của ba loại gạo phổ biến:

• 1 chén cơm gạo lứt khoảng 100g chứa 110 calo.
• 1 chén cơm gạo tấm khoảng 100g chứa 627 calo.
• 1 chén cơm cháy nấu từ gạo trắng khoảng 100g chứa 375 calo.

Như vậy có thể thấy lượng calo trong gạo lứt ở mức thấp nhất và phù hợp cho những người đang trong giai đoạn giảm cân, vẫn đảm bảo no lâu mà không tăng cân.

2. Ăn cơm nhiều có lợi hay hại?

Việc ăn cơm hàng ngày sẽ mang đến nhiều lợi ích như:

• Cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể để đảm bảo hoạt động bình thường.
• Giảm thiểu triệu chứng đầy hơi khó chịu và kích ứng.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hay gặp như đau tim hay đột quỵ.
• Tạo cảm giác no lâu hơn, giúp hạn chế tình trạng ăn vặt vào giữa buổi và kiểm soát calo tốt hơn.

Tuy nhiên những lợi ích trên chỉ phát huy khi bạn ăn một lượng cơm hợp lý. Đa số người Việt có thói quen ăn nhiều cơm mà không biết nó sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Có thể kể đến một số tác hại khi ăn nhiều cơm trắng như sau:

• Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao: Khi ăn nhiều cơm sẽ sản sinh đường glucose, nếu lười vận động thì lượng đường này tích tụ và gây nên bệnh đái tháo đường.
• Nguy cơ mắc các bệnh về rối loạn chuyển hóa: Theo một nghiên cứu tại Hàn Quốc đã chỉ ra những người thường xuyên sử dụng cơm trắng trong một thời gian dài sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa cao hơn.
• Dễ tăng cân, béo phì: Ăn nhiều cơm trắng dẫn đến dư thừa nguồn năng lượng và gây nên chứng béo phì.
• Rối loạn tâm lý và dễ mệt mỏi: Khi dùng quá nhiều cơm cơ thể sẽ phải tiết ra nhiều hormone insulin hơn để ổn định đường huyết trong máu. Từ đó làm bạn dễ mệt mỏi, một số trường hợp nặng hơn có thể gây rối loạn tâm lý.

3. Các loại cơm thường ngày ăn có bao nhiêu calo?

Trong một chén cơm sẽ gồm rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên cần xem xét những món cơm đã qua chế biến dầu mỡ hay mix cùng nguyên liệu khác như thịt, trứng, rau củ,… để tính lượng calo nạp vào cơ thể cho phù hợp. Bạn có thể tham khảo lượng calo có trong một số loại cơm chúng tôi tổng hợp dưới đây:

3.1. 1 bát cơm nguội bao nhiêu calo?

Cơm nguội có ít calo hơn cơm nóng không? là câu hỏi mà rất nhiều người đang giảm cân thắc mắc. Câu trả lời là nếu một bát cơm trắng cung cấp khoảng 130 calo thì 1 bát cơm nguội cũng có lượng calo tương tự như cơm trắng. Tuy nhiên, theo chứng minh cho rằng nên hạn chế ăn cơm nguội bởi khi dung nạp vào cơ thể sẽ gây nhiều khó khăn cho quá trình tiêu hóa.

3.2. 1 bát cơm thịt băm bao nhiêu calo?

Lượng calo trong một bát cơm thịt băm phụ thuộc vào lượng cơm và thịt băm được sử dụng. Trung bình với một bát cơm thịt băm khoảng 250g sẽ chứa 250-350 calo. Bên cạnh đó, lượng dầu mỡ sử dụng cũng có thể ảnh hưởng đến mức calo trong món ăn này.

3.3. 1 bát cơm rang bao nhiêu calo?

Cơm rang là món ăn được rất nhiều gia đình Việt yêu thích. Nó vừa không tốn nhiều thời gian nấu mà còn có thể giải quyết hết đống đồ thừa trong tủ. Để tính lượng calo trong 1 bát cơm rang thì còn tùy thuộc vào nguyên liệu được sử dụng. Thông thường nguyên liệu mọi người hay sử dụng nhiều nhất là trứng, rau củ, thịt lợn, thịt gà hoặc thịt bò.

• 198g cơm rang thịt bò sẽ chứa khoảng 352 calo cùng 16g chất đạm, 55g carbs và 8g chất béo.
• 198g cơm rang thịt lợn chứa 354 calo cùng 15g chất đạm, 55g carbs và 8g chất béo.
• 198g cơm rang gà có chứa 343 calo cùng 14g chất đạm, 55g carbs và 7g chất béo.

Có thể thấy 1 bát cơm rang chứa khá nhiều calo nên bạn có thể giảm lượng dầu khi rang, chọn phần thịt nạc, ít mỡ và bổ sung thêm nhiều rau để giảm lượng calo.

3.4. 1 bát cơm chiên trứng bao nhiêu calo?

Trong một bát cơm chiên trứng sẽ chứa khoảng 249 calo. Bên cạnh đó nó còn có thêm các thành phần dinh dưỡng khác gồm chất béo 10.3g, carbs 30.07g và chất đạm là 8.52g. Khi chế biến món cơm này hãy sử dụng ít dầu và thêm nhiều rau củ quả để có thể bổ sung chất xơ, đồng thời giảm lượng calo xuống nhé.

3.5. 1 chén cơm nếp bao nhiêu calo?

Cơm nếp được nấu từ gạo nếp, một loại gạo khá phổ biến trong bữa ăn người Việt, thường dùng nhiều vào ngày lễ, giỗ chạp,… Với một 1 chén cơm gạo nếp 100g sẽ chứa 97 calo, đi kèm là 0.19g chất béo, 1g chất xơ, 2.02g chất đạm và 21.09g carbs.

Trong gạo nếp giàu protein, chất xơ và kẽm nhưng lại có hàm lượng tinh bột amylopectin với chỉ số GI cao. Đây là nguyên nhân hàng đầu làm lượng đường trong máu tăng đột biến nên không thích hợp trong giai đoạn giảm cân.

3.6.1 chén cơm tấm bao nhiêu calo?

Cơm tấm được coi là đặc sản của người dân miền Nam và đặc biệt là thành phố Hồ Chí Minh. Tuy chỉ chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến hương vị rất riêng, không lẫn với bất kỳ món ăn nào. Một đĩa cơm tấm truyền thống thông thường sẽ bao gồm sườn, trứng, bì, cơm ăn cùng món dưa chua hoặc dưa leo và cà chua.

Với một khẩu phần đầy đủ như trên thì lượng calo sẽ lên tới 767 calo. Còn nếu chỉ bao gồm sườn và trứng thì lượng calo vào khoảng 527 calo. Chỉ số calo và chất béo cao như vậy rõ ràng cho thấy cơm tấm không phải là sự lựa chọn tốt nhất để giảm cân.

4. Bí quyết ăn cơm không lo béo

Bên cạnh việc tìm hiểu 1 chén cơm chứa bao nhiêu calo thì bạn cũng nên quan tâm những mẹo ăn cơm để cơ thể không dư thừa quá nhiều calo:

4.1. Ăn rau trước khi ăn cơm

Rau là thực phẩm có chứa hàm lượng calo gần như bằng không theo các chuyên gia dinh dưỡng. Thêm vào đó còn mang lại nguồn chất xơ vô cùng dồi dào. Tập thói quen ăn rau trước khi ăn cơm sẽ giúp dạ dày tạo một lớp nền, tạo cảm giác ăn cơm nhanh no hơn và no lâu hơn. Đây là một trong những mẹo vô cùng hữu ích hỗ trợ cho quá trình giảm béo của bạn.

4.2. Thay thế nấu gạo trắng bằng gạo lứt

1 chén cơm gạo lứt sẽ có lượng calo thấp hơn so với 1 chén cơm gạo trắng. Do vậy khi sử dụng cơm gạo lứt sẽ giúp giảm năng lượng hấp thụ vào cơ thể. Chỉ số đường huyết GI của gạo lứt là 56-69 thấp hơn gạo trắng là 73, phù hợp hơn cho đối tượng đang bị tiểu đường hay muốn giảm cân. Thêm vào đó, trong gạo lứt cũng chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Đây cũng là lý do tại sao nhiều người chọn gạo lứt khi muốn giảm cân.

Bên cạnh việc thay thế gạo trắng bằng gạo lứt thì bạn cũng nên kết hợp việc sử dụng ghế massage toàn thân mỗi ngày. Việc sử dụng ghế matxa sẽ hỗ trợ thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng hơn. Thiết bị làm mềm các viên nang mỡ, loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể và giúp các cơ quan hoạt động hiệu quả để đẩy lùi mỡ thừa.

4.3. Ăn chậm và nhai kỹ

Đây cũng là một trong những mẹo để bạn giảm cân hiệu quả vì nhai cơm càng kỹ thì bạn sẽ càng no lâu hơn. Khi ăn chậm và nhai kỹ từ 30-40 lần khi ăn thì các hạt cơm sẽ được nghiền nhỏ và trộn đều với lượng Enzyme Amylase tồn tại trong nước bọt. Nhờ đó mà việc tiêu hóa cơm của cơ thể sẽ tốt hơn, dù ăn ít thì cơ thể vẫn sẽ hấp thụ được tối đa dinh dưỡng có trong cơm.

4.4. Bổ sung tăng cường thịt và rau

Thói quen của người Việt trong mỗi bữa ăn hàng ngày đều coi cơm là món chính còn thịt, rau củ là món phụ. Tuy nhiên đây là nguyên nhân làm cho quá trình giảm béo không hiệu quả. Hãy giảm lượng cơm xuống và tăng lượng rau, thịt lên bởi cơ thể chúng ta tiêu hóa thịt lâu hơn. Do đó, sẽ tạo cảm giác no lâu, không bị tăng calo đột ngột trong mỡ.

Ngoài thực hiện chế độ ăn khoa học, mỗi ngày bạn nên dành ra từ 30 phút đến 1 tiếng để luyện tập thể dục thể thao và duy trì vóc dáng. Việc vận động để đốt cháy calo vẫn là cách giảm cân vô cùng hiệu quả với tất cả mọi người.

4.5. Nấu cơm với dầu dừa

Theo thông tin trong nghiên cứu đến từ nhà khoa học Sri Lanka thì khi nấu cơm trắng với dầu dừa lượng calo trong cơm có thể giảm tới 60%. Do vậy trong quá trình nấu cơm nên thêm 1 thìa cà phê dầu dừa vào gạo rồi trộn đều, khi cơm chín thì bỏ vào ngăn mát tủ lạnh và hâm lại bằng lò vi sóng trước khi ăn. Với cách làm này sẽ làm cho lượng calo trong cơm giảm đi nhiều. Bạn có thể ăn cơm như bình thường mà không phải lo lắng 1 chén cơm chứa bao nhiêu calo.

Nếu như bạn quá bận rộn thì có thể tham khảo các sản phẩm tập luyện tại nhà như máy chạy bộ hay xe đạp tập. Ngoài ra nên kết hợp thư giãn với ghế massage của Toshiko để tinh thần thoải mái và thể chất phục hồi tốt hơn. Như vậy bài viết trên đã cung cấp cho bạn toàn bộ kiến thức hữu ích nhất về vấn đề 1 chén cơm chứa bao nhiêu calo. Đừng quên áp dụng ngay để sở hữu cơ thể khỏe mạnh, thon gọn nhé!