Cách Làm Sinh Tố Chanh Dây Giải Nhiệt Mùa Hè

Sinh tố chanh leo với hương vị thơm ngậy của sữa, vị chua chua của chanh dây đã làm cho món đồ uống này được ưa thích nhất trong mùa hè. Pha chế sinh tố chanh dây đơn giản các bạn sẽ có ngay một ly nước sinh tố mát lạnh tại nhà trong ngày hè nắng gắt. Trước tiên thì cùng Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu một chút về tác dụng của loại quả này nhé!

Chanh leo (chanh dây)

Lợi ích của chanh dây đối với sức khỏe:

• Trong chanh leo (chanh dây) có đầy đủ nguồn vitamin A và C, sắt, kali và các thành phần dinh dưỡng khác cũng như các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khoẻ. Chanh leo có tác dụng tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tăng cường sức khỏe và giúp bạn tránh được bệnh tật.
• Hạt chanh leo là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Chính chất cơm nhầy bao quanh hạt làm cho chanh leo có mùi thơm đặc biệt. Ngoài ra chanh leo rất giàu vitamin C - chất chống oxy hóa và chống viêm nhiễm, làm giảm các triệu chứng hen suyễn.
• Nước ép từ chanh leo có tác dụng ngăn chặn của tế bào ung thư, chống oxy hoá tế bào, tăng cường miễn dịch, chống lão hoá.
• Chanh leo là lợi đường đơn giúp tăng cường thể lực, không gây béo phì, chanh leo còn giúp an thần giảm đâu, giảm căng thẳng thần kinh, nhức đầu, huyết áp cao…
• Ngoài ra chanh leo còn có tác dụng giúp giảm cân và trị mụn giúp cho chị em phụ nữ lấy lại vóc dáng đẹp và làn da min màng tự nhiên. Tinh dầu trong hạt chanh dây là loại làm sáng da và không chứa chất nhờn ,vì vậy nó được hấp thụ vào da một cách nhanh chóng.
• Chanh leo có tác dụng giữ ẩm và làm sạch da của chanh dây giúp nuôi dưỡng tất cả các loại da, đặc biệt là da bị mụn, chống lão hóa da và chống viêm da hết sức hiệu quả.
• Chanh leo được các bà nội trợ sử dụng khá phổ biến trong pha chế như trà sữa chanh dây, yaourt chanh dây,,…món bánh như: bánh mochi nhân kem chanh dây, mousse chanh dây mát lạnh,…và đến cả trong những món ăn như: tôm nướng sốt chanh dây, sườn rán sốt chanh dây,…
• Tuy nhiên, nếu dùng chanh dây quá nhiều và thường xuyên có thể gây mệt mỏi, buồn nôn, nổi mề đay…Vì vậy bạn có thể bổ sung thêm nhiều loại hoa quả khác để có thể giải nhiệt trong những ngày nóng nực nhé!

Các bước làm ngay sinh tố chanh leo (chanh dây)

Bước 1: Chuẩn bị chanh leo (chanh dây)

Với cách làm sinh tố chanh dây ngon dưới đây, bạn có thể áp dụng theo 2 cách: lọc chanh leo qua rây hoặc không lọc qua rây.

Lọc hạt chanh leo

Việc lọc chanh leo qua rây rất đơn giản, bạn chỉ cần bổ đôi quả chanh rồi cho vào rây đã hứng trên 1 chiếc cốc sạch, sau đó dùng thìa quấy và ấn nhẹ để cho nước xuống dưới, hạt đọng lại ở phía trên là ok. Bạn cũng có thể cho chanh leo vào máy sinh tố xay rồi với đổ ra rây lọc cũng được nhé!

Bước 2: Xay sinh tố:

Giờ chúng ta cùng thực hiện cách xay sinh tố chanh leo nha! Chuẩn bị chanh leo bổ đôi này, đường, sữa, đá bào nữa, tất cả cho vào máy xay sinh tố xay với tốc độ mạnh đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn màu vàng sậm thì bạn tắt máy, đổ sinh tố ra cốc.

Xay sinh tố

Cuối cùng các bạn thêm thìa quấy và ống hút vào và bắt đầu thưởng thức được rồi đó! Vậy là ta đã thực hiện xong cách làm sinh tố chanh leo đơn giản lắm phải không nào.

Chúng ta cùng bàn về món sinh tố không lọc qua rây nhé, đây là món sinh tố phù hợp với những ai có sở thích ăn chanh leo hạt, vậy thì khỏi cần bỏ hạt rồi! Bạn cứ thực hiện theo cách làm sinh tố chanh dây ngon này đi, đảm bảo bạn sẽ có trong tay món sinh tố có màu vàng nhạt của quả chanh leo pha màu trắng của sữa.

Sinh tố chanh leo (chanh dây)

Bạn có thể thay thế sữa bằng mật ong tùy thích nhé, nếu bạn cho thêm mật ong vào thì cốc sinh tố sẽ dậy hương thơm hơn hẳn đấy, hoặc 1 chút đường nâu nếu bạn muốn uống sinh tố ngọt hơn! Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm cách làm sinh tố bơ cũng hấp dẫn không kém. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món đồ uống này!

Để đăng ký hoặc tìm hiểu thêm các thông tin chi tiết về lịch học, lịch khai giảng khóa học pha chế sinh tố, bạn có thể liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi), đến chi nhánh HNAAu gần nhất hoặc để lại thông tin cá nhân ở form đăng ký bên dưới nhé!