- Đăng bởi: admin
- Comments (0)
- Tags: bắp bò, Bò, bò tơ, món ngon từ bắp bò, nhân phát, thịt bắp
Thịt bắp bò là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa chuộng, không chỉ thơm ngon khi chế biến món ăn, mà bắp bò cung cấp hàm lượng dinh dưỡng rất cao cho cơ thể. Cùng Bò Tơ Nhân Phát tìm hiểu ngay về bắp bò qua bài viết sau nhé!
Bắp bò là gì? Giá trị dinh dưỡng từ bắp bò?
Bắp bò là gì?
Bắp bò là phần thịt ở chân giò của con bò, còn được gọi là thịt chân giò, thịt bắp, bò bắp hay lóc đùi bò. Bắp bò được chia thành hai phần, phần bắp nhỏ ở chân trước được gọi là bắp hoa, phần nằm ở giữa lõi bắp đùi ở chân sau được gọi là bắp rùa, ăn sẽ mềm hơn bắp hoa.
Giá trị dinh dưỡng bắp bò cung cấp cho cơ thể?
Thịt bắp bò chủ yếu chứa protein và chất béo. Cứ mỗi 100g thịt bắp bò sẽ cung cấp 217 kcal; 26,1g protein; 11,8g chất béo và nhiều các vitamin khoáng chất như sắt, kẽm, vitamin B6, B12,…
Giúp Tăng cường hệ miễn dịch, kích thích quá trình chuyển hóa chất diễn ra nhanh hơn, tăng khả năng phục hồi của cơ thể.
Hàm lượng sắt trong thịt bò cao giúp ngăn ngừa các bệnh do thiếu máu, hỗ trợ tạo máu và cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể.
Đặc biệt, thịt bắp bò rất giàu axit amoniac, có tác dụng làm tăng cơ bắp, tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Một số món ăn ngon được chế biến từ bắp bò
Bắp bò nhúng giấm
Bắp bò nhúng giấm với hương vị thơm ngon đặc trưng, nước nhúng chua chua, thịt bò mềm ngọt, cuốn với rau thơm hòa quyện với mắm nêm đậm đà, khiến ai ăn rồi cũng không thể dừng đũa.
Gỏi bắp bò
Bắp bò hoa được mệnh danh là phần thịt ngon nhất trên cơ thể bò, vừa có đầy đủ thịt, mỡ, gân. Mỡ ở phần bắp bò không quá nhiều, gân không dai mà tạo độ giòn cho miếng thịt, dùng để làm gỏi thì ngon xuất sắc.
Bắp bò nướng
Bắp bò nướng là món ngon đốn ngã triệu con tim thực khách nếu đã trót thử một lần. Độ dai mềm vừa phải, thịt bò nướng không bị khô mà vẫn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của bò, chấm với mắm tôm, ăn cùng rau rừng, phải nói là trên cả tuyệt vời.
Bắp bò luộc cuốn bánh tráng
Đã là tính đồ gỏi cuốn mà chưa ăn thịt bắp bò luộc cuốn bánh tráng rau rừng thì quả là một thiếu sót lớn. Ai chưa ăn thì mua về ăn liền nha, để biết sao nhiều người ghiền món này tới vậy.
Bắp bò hầm thuốc bắc
Thịt bò chứa hàm lượng protein, và sắt cao, hỗ trợ tạo máu, tăng cường hệ miễn dịch và khả năng phục hồi của cơ thể, nên thịt bò là món ăn được ưu tiên nhất trong thực đơn bồi bổ sức khỏe. Thuốc bắc khi dùng riêng lẻ sẽ rất đắng và có mùi nồng khó uống, nhưng khi kết hợp nấu với thịt bắp bò lại tạo ra một hương vị thơm ngon đặc trưng, và vô cùng bổ dưỡng.
Hy vọng, với một ít chia sẻ trên Bò Tơ Nhân Phát có thể giúp bạn có thêm thông tin hay về bắp bò, đừng quên Bò Tơ Nhân Phát có rất nhiều món ngon làm từ thịt bắp bò tơ tươi ngon ăn một lần là ghiền nhé!
THÔNG TIN CHI NHÁNH:
Chi nhánh 1: 160 Đặng Nguyên Cẩn, Phường 13, Quận 6, Tp. HCM (Cách vòng xoay Phú Lâm: 100m). Điện thoại: 0888.310.160
Chi nhánh 2: 516 Lê Quang Định, Phường 1, Quận Gò Vấp (giữa Nguyễn Văn Đậu và Phạm Văn Đồng). Điện thoại: 0888.642.516
Chi nhánh 3: 175B Cao Thắng (nối dài), P.12, Q.10 (gần ngã tư Cao Thắng và đường 3/2). Điện thoại: 0888.410.175
Chi nhánh 4: 257 Trương Vĩnh Ký, P.Tân Thành, Q. Tân Phú. Điện thoại: 0888.271.257
Chi nhánh 5: 201 - 203 Lê Văn Quới, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân. Điện thoại: 0888.142.203
Chi nhánh 6: 451 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Phong, Q.7. Điện thoại: 0888.400.451
Chi nhánh 7: 1058 Quang Trung, P.8, Q.Gò Vấp. Điện thoại: 0888.48.1058
Thà ăn một miếng bò tơ, còn hơn ăn cả tấn bò già
Thời gian hoạt động: 11h00- 23h00
Hotline/Zalo: 0888350325
Website đặt món: https://botonhanphat.vn/thuc-don
