Cuối tuần rảnh rỗi làm pizza ngô bí ngòi đổi bữa cho cả gia đình

Thay vì mua bên ngoài, bạn hãy tự làm pizza ngô bí ngòi cho những người thương yêu ăn nhé!

Pizza ngô bí ngòi nóng hổi, thơm lừng, kích thích vị giác, ngon miệng và cực dễ ăn.

Nguyên liệu làm pizza ngô bí ngòi: (cho 4 người ăn)

1 gói bột làm bánh pizza Delallo

2 viên phô mai mozzarella tươi

1 bắp ngô đã bỏ lõi

1 quả bí ngòi thái lát mỏng

1 quả chanh thái lát mỏng

Húng quế

Muối Kosher

Hạt tiêu đen

Ớt đỏ

3 muỗng canh dầu ô liu

4 tép thỏi thái miếng nhỏ

thìa cà phê hạt tiêu đỏ

1 muỗng canh phô mai parmesan vụn

Cách làm pizza ngô bí ngòi:

Làm nóng lò nướng trước ở 500 độ. Đặt đế nướng pizza vào lò nướng 30 phút trước khi nướng.

Làm bột bánh pizza Delallo theo hướng dẫn trên bao bì. Chia bột bánh pizza thành 2 phần bằng nhau. Kéo căng từng miếng bột theo chuyển động tròn. Sau đó đặt cả hai miếng bột lên một mặt phẳng và dùng cán để làm mỏng từng miếng bột. Nếu có vỏ bánh pizza, rắc một ít bột mì lên và đặt miếng bột đã kéo dài lên trên vỏ bánh.

Sau khi đã làm phẳng hai lớp bột bánh pizza, dùng thìa phết tỏi và dầu ô liu đã tẩm phô mai parmesan lên xung quanh miếng bột, chừa lại một ít cho vỏ bánh pizza.

Xé các viên phô mai mozzarella thành từng miếng rồi trải đều lên pizza. Cho hạt ngô, bí ngòi và chanh thái lát mỏng lên pizza. Đặt pizza vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong khoảng 12-13 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ chín đều.

Lấy pizza ra khỏi lò nướng và rắc húng quế lên trên. Nêm muối, hạt tiêu và ớt đỏ nếu cần.

Cắt pizza thành từng miếng và ăn cùng tương ớt và tương cà là ngon đúng điệu.

Chúc bạn làm pizza ngô bí ngòi thành công!

Tuyệt chiêu làm pizza thơm ngon, tốt cho sức khỏe chỉ với vài bước đơn giản

Cùng Emdep học cách làm pizza thơm ngon lại tốt cho sức khỏe bạn nhé!

1. Làm lớp vỏ bánh tốt cho sức khỏe

Để làm một chiếc bánh pizza tốt cho sức khỏe, điều quan trọng là bạn phải làm được lớp vỏ bánh làm bằng bột ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột quinoa chứa nhiều chất xơ và có thể điều chỉnh lượng đường trong m.áu. Vỏ bánh này không chỉ dễ tiêu hóa mà còn giúp bạn no lâu hơn, cực thích hợp với những người đang ăn kiêng, giảm cân.

2. Sử dụng phô mai ít béo

Bạn hãy chọn loại phô mai ít béo hơn như phô mai mozzarella tách béo một phần hoặc phô mai dê, chúng ít chất béo và ít calo hơn phô mai thông thường.

3. Thêm rau

Cho rau vào pizza có thể làm tăng hàm lượng chất xơ và chất dinh dưỡng trong bữa ăn của bạn. Tùy vào sở thích cá nhân mà bạn có thể thêm các loại rau nhiều màu sắc như ớt chuông, nấm, hành tây, rau chân vịt hoặc bông cải xanh.

4. Thêm thực phẩm chứa protein nạc

Thêm thực phẩm chứa protein nạc như gà, tôm hoặc xúc xích gà có thể làm tăng hàm lượng protein trong pizza mà vẫn giữ hàm lượng chất béo thấp. Tránh thêm các loại thịt giàu chất béo như xúc xích, thịt bò, thịt heo.

5. Hạn chế nước sốt

Nước sốt pizza có thể chứa nhiều muối, làm tăng huyết áp cao và gây ra các vấn đề sức khỏe khác. Bạn chỉ nên sử dụng một lượng nước sốt vừa phải hoặc tự làm nước sốt bằng cà chua tươi, rau thơm và gia vị.

6. Công thức làm pizza tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu:

1 bột bánh pizza ngũ cốc nguyên hạt

chén nước sốt cà chua

1 ức gà nướng thái lát

chén ớt chuông thái lát

chén nấm thái lát

chén hành tây thái lát

chén phô mai mozzarella tách béo thái nhỏ

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình cao.

Cán bột bánh pizza thành hình tròn, sau đó phết dầu ô liu lên cả hai mặt bánh.

Đặt lớp vỏ bánh lên vỉ và nướng trong 2-3 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi lớp vỏ bánh pizza giòn.

Lấy đế bánh ra khỏi vỉ nướng và phết sốt cà chua lên trên.

Thêm thịt gà thái lát, ớt chuông, nấm, hành tây và phô mai.

Cho bánh pizza trở lại vỉ nướng và nướng thêm 5-7 phút hoặc cho đến khi pho mát tan chảy. Lấy pizza ra và thưởng thức.

Công thức bánh pizza tốt cho sức khỏe này rất dễ thực hiện, có thể thay đổi phù hợp với khẩu vị của bạn.