Reading time: 5 minutes
Cải kale (cải xoăn) là một loại rau thuộc họ bắp cải, có lá màu xanh đậm và được thưởng thức bằng các ăn sống hoặc nấu chín. Cải kale được ví như như siêu thực phẩm bởi chứa đa dạng chất dinh dưỡng với hàm lượng cao, chẳng hạn như:
*DV: Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày
Đất trồng cải xoăn kale nên được chuẩn bị một cách kỹ lưỡng, tơi xốp nhất và có độ pH từ 5,5 - 6,8. Bạn có thể bón lót với vôi sau đó phơi từ 7-10 ngày trước khi gieo trồng hạt giống nhằm xử lý triệt để các mầm bệnh có trong đất.

Trồng cải kale trong thùng xốp sẽ phù hợp với những gia đình thiếu hẹp không gian trồng trọt, không có khoảng sân vườn. Cách thực hiện cụ thể như sau:

Một vài bí quyết giúp chăm sóc cải kale thật phát triển xanh tốt bao gồm:
Bạn có thể tiến hành thu hoạch cải kale khoảng sau khi trồng cây được 75 - 100 ngày, thân cây cao hơn 20cm, lá to bằng bàn tay người lớn. Bên cạnh đó, nếu bạn có tiến hành bón phân hoặc phun thuốc trừ sâu thì nên chờ khoảng 7 - 9 ngày rồi mới thực hiện lấy lá nhằm hạn chế dư lượng hóa chất tồn đọng trên rau sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Khi thu hoạch, bạn chỉ cần cắt lá theo tứ tự từ ngoài vào trong.
Việc bảo quản cải kale cũng là điều mà bạn cần quan tâm chú ý để giữ được chất lượng tươi ngon của thực phẩm cũng như hạn chế mất đi chất dinh dưỡng. Cụ thể như sau:
Bản thân thuộc vào giống cây ưa mát hoặc thậm chí là cả lạnh nên thời điểm thích hợp nhất để trồng cải kale sẽ rơi vào vào tháng 7 đến tháng 3 năm sau bởi lúc này cây sẽ nhận nhiều ánh sáng mặt trời cũng như độ ẩm cần thiết.
Nếu muốn cải kale sinh trưởng tốt và đạt kích thước tối đa, bạn cần trồng cách nhau từ 45 - 100cm. Bên cạnh đó, với trường hợp chỉ chăm sóc trong chậu xốp thì bạn chỉ cần trồng với khoảng cách 20 - 25cm.
Nhiều người nhầm lẫn kale là loại rau ngắn ngày nhưng thực sự cải kale lại là loại cây lâu năm có thể phát triển chiều cao lên đến 1-1,5m. Cải xoăn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, có màu xanh đậm hoặc tím, vị hơi đắng nhưng vẫn có thể dễ dàng tạo ra những món ăn ngon, kích thích vị giác.
Vừa rồi là hướng dẫn cách trồng cải kale đơn giản cho người mới và có mức độ thành công cao. Đừng quên truy cập Cleanipedia thường xuyên để cập nhật thêm nhiều bài viết thú vị về chủ đề chăm sóc nhà cửa và gia đình nhé.
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.
Link nội dung: https://studyenglish.edu.vn/cay-kale-a60815.html