Lê Nam Phi còn được gọi là lê xanh Nam Phi hay lê Nam Phi má hồng có kích thước quả nhỏ hơn lê thường và vỏ màu xanh hơi vàng hoặc hồng nhẹ. Để biết thêm về công dụng của lê Nam Phi, bạn không nên bỏ qua những thông tin được chia sẻ dưới đây.
Đặc điểm của lê Nam Phi
Lê Nam Phi còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau dựa trên đặc điểm bên ngoài của loại quả này, ví dụ như lê xanh Nam Phi hay lê Nam Phi má hồng. Đây là loại cây ăn quả được trồng lâu năm thuộc nhóm thực vật chi Pyrus. Cây lê Nam Phi được tìm thấy nhiều ở những khu vực có khí hậu ôn đới và thường cho quả vào cả mùa đông, mùa thu và mùa hè.
Quả lê xanh Nam Phi có dạng thân tròn hơi dẹt, trọng lượng trung bình mỗi quả khoảng 350 - 500g/quả và có lớp vỏ nhẵn, khi quả chín bỏ sẽ chuyển sang màu nâu hoặc màu xanh vàng, đôi khi điểm thêm màu hồng nhạt nên còn được gọi là lê Nam Phi má hồng.
Thịt quả lê Nam Phi có màu trắng, mọng nước, giòn ngọt xen lẫn vị hơi chua nhẹ cùng mùi thơm dịu đặc trưng. Chính nhờ hương vị thơm ngon như thế mà lê Nam Phi được dùng rộng rãi để làm thức ăn, mứt, nước uống, sấy khô, làm trà, nước ép lê, sinh tố, làm bánh, salad trái cây,…
Giá trị dinh dưỡng của lê Nam Phi
Cũng giống với nhiều loại lê khác, thành phần của lê Nam Phi chủ yếu là nước cùng nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm vitamin, chất khoáng, chất xơ,… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi quả lê Nam Phi (khoảng 178g) có thể cung cấp cho cơ thể:
- 101 calo;
- 1g chất đạm;
- 27g carbohydrate;
- 6g chất xơ;
- 12% DV vitamin C;
- 6% DV vitamin K.
Ngoài những chất nêu trên lê Nam Phi còn có thể cung cấp một lượng nhỏ những chất quan trọng như folate, vitamin A, niacin, chất chống oxy hóa, chất khoáng như đồng, kẽm, kali,… hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh, tăng cường quá trình trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng.
Công dụng của lê Nam Phi với sức khỏe
Theo các nghiên cứu, quả lê nói chung và lê Nam Phi nói riêng có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe và sắc đẹp. Cụ thể những công dụng của lê Nam Phi gồm có:
Có lợi cho mắt và da
Quả lê Nam Phi là nguồn dinh dưỡng dồi dào với hàm lượng hợp chất lutein và zeaxanthin cao, hỗ trợ tăng cường thị lực, giảm thiểu nguy cơ mắc những vấn đề về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, tật khúc xạ,… Không chỉ vậy, những thành phần dinh dưỡng này của lê Nam Phi còn rất tốt cho làn da nhờ khả năng chống lão hóa, giảm nhăn và chống chảy xệ hiệu quả.
Tăng cường khả năng chống viêm
Các chuyên gia cho biết thói quen ăn lê thường xuyên giúp cơ thể nhận được đầy đủ lượng flavonoid, vitamin C và vitamin K cần thiết, từ đó tăng đề kháng, hỗ trợ chống viêm hiệu quả, kể cả những chứng bệnh liên quan đến viêm mãn tính.
Ngừa bệnh ung thư
Chia sẻ về công dụng của lê Nam Phi, các bác sĩ dinh dưỡng cho biết trong mỗi quả lê Nam Phi có chứa rất nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh như anthocyanin và axit cinnamic - 2 hợp chất được chứng minh có khả năng chống lại tế bào ung thư nguy hiểm, trong đó có cả ung thư phổi, ung thư dạ dày và ung thư bàng quang.
Ngoài ra, đối với chị em phụ nữ, các chất chống oxy hóa có trong lê Nam Phi còn hỗ trợ bảo vệ sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và ung thư buồng trứng.
Giảm nguy cơ tiểu đường
Mỗi quả lê Nam Phi khoảng 176g có thể cung cấp đến 6g chất xơ - con số khá ấn tượng so với nhiều loại quả khác. Chính nhờ hàm lượng chất xơ cao mà lê Nam Phi còn giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn, giảm tốc độ giải phóng đường vào máu, từ đó điều chỉnh lượng đường trong máu và giữ đường huyết ở mức ổn định. Do đó, người mắc bệnh tiểu đường cũng có thể ăn lê Nam Phi với lượng vừa phải để hỗ trợ kiểm soát triệu chứng bệnh.
Giảm cân
Lê nói chung và lê Nam Phi nói riêng được xếp vào danh sách những loại trái cây ít calo và nhiều chất xơ rất tốt cho quá trình giảm cân của chị em phụ nữ. Thành phần chất xơ dồi dào được tìm thấy trong lê Nam Phi sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn, qua đó giảm thiểu tình trạng hay đói dẫn đến ăn vặt và tăng cân mất kiểm soát. Cũng nhờ hiệu quả hỗ trợ giảm cân mà ăn lê Nam Phi đúng cách còn giúp bạn kiểm soát nguy cơ béo phì, máu nhiễm mỡ,…
Giàu chất chống oxy hóa
Các nghiên cứu về dinh dưỡng cho thấy trong quả lê Nam Phi có lượng vitamin C, polyphenol, axit phenolic, phytochemical và flavonoid cao, có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa sự xuất hiện các vấn đề sức khỏe và bệnh tật. Trên thực tế, nhiều công trình nghiên cứu cũng đã chứng minh khả năng chống oxy hóa của cơ thể khi ăn lê cả vỏ thường xuyên tăng cao hơn nhiều so với nhóm đối tượng ăn lê bỏ vỏ. Các chất chống oxy hóa có trong lê Nam Phi cũng hỗ trợ ngăn ngừa cao huyết áp, đột quỵ và nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Góp phần điều trị viêm túi thừa
Bệnh viêm túi thừa xuất hiện khi túi phồng trong niêm mạc ruột già (túi thừa) và phát triển dẫn đến tình trạng nhiễm trùng, viêm nhiễm. Trong quả lê Nam Phi có chứa thành phần dồi dào chất xơ có công dụng cải thiện tiêu hóa. Một nghiên cứu cũng đã chứng minh được tiêu thụ ít nhất 30g chất xơ mỗi ngày làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm túi thừa, đây cũng là một trong những lợi ích của lê Nam Phi.
Tăng cường thải độc cơ thể
Quả lê cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, vitamin K giúp bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của gốc tự do, qua đó tăng cường hiệu quả thải bỏ độc tố có hại khỏi cơ thể. Các gốc tự do có thể tạo thành tế bào ung thư nên bổ sung chất chống oxy hóa là cách hiệu quả để ngăn ngừa ung thư.
Lê Nam Phi không chỉ là loại quả giòn ngon, thanh ngọt tự nhiên mà còn đem lại vô vàn công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp. Khi chọn mua lê Nam Phi bạn cần ưu tiên chọn những quả có độ căng bóng nhất định, cầm lên thấy chắc tay, không bị dập nát hoặc có dấu hiệu hư hỏng,… để thưởng thức những quả lê Nam Phi ngon ngọt nhất.
Xem thêm:
- Ăn lê có nổi mụn không? Có khiến nóng trong người không?
- Lê nâu Hàn Quốc: Loại trái cây dinh dưỡng cho sức khỏe
