Trang thông tin tổng hợp
    Trang thông tin tổng hợp
    • Ẩm Thực
    • Công Nghệ
    • Kinh Nghiệm Sống
    • Du Lịch
    • Hình Ảnh Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Phòng Thủy
    • Xe Đẹp
    • Du Học
    Ẩm Thực Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Hình Ảnh Đẹp Làm Đẹp Phòng Thủy Xe Đẹp Du Học
    1. Trang chủ
    2. Kinh Nghiệm Sống
    Mục Lục
    • Cách làm vịt kho sả ớt đơn giản mà thơm ngon, đậm đà cho bữa tối

    Cách làm vịt kho sả ớt đơn giản mà thơm ngon, đậm đà cho bữa tối

    avatar
    kangta
    02:58 02/08/2024

    Mục Lục

    • Cách làm vịt kho sả ớt đơn giản mà thơm ngon, đậm đà cho bữa tối

    Bữa cơm tối của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn với món vịt kho sả ớt cay nồng, thơm phức. Món này mà ăn kèm với cơm nóng thì ngon tuyệt.

    Cách làm vịt kho sả ớt đơn giản mà thơm ngon, đậm đà cho bữa tối

    Nguyên liệu

    - Thịt vịt

    - Sả 2,3 cây

    - Ớt tươi 2,3 quả

    - Gia vị: muối, bột nêm, tỏi, đường, nước mắm, hành khô, tiêu…

    - Giấm trắng, rượu trắng, chanh tươi

    - Mè (vừng) rang

    - Nước dừa tươi

    vit-kho-sa-ivivu-1

    Cách làm

    Sơ chế nguyên liệu

    - Vịt rửa sạch với nước. Sau đó rửa với dấm hoặc rượu trắng. Bóp sạch để cho thịt vịt không còn mùi. Sau đó bạn có thể lấy chanh tươi và muối sát lại để khử mùi hôi. Rửa sạch lại với nước và để ráo.

    - Chặt vịt ra miếng vừa ăn, hoặc bạn có thể lọc lấy thịt. Cho thịt vịt vào tô và trộn với các nguyên liệu: Nước mắm, đường, hạt tiêu, sả băm, hạt nêm, nước hàng, ớt. Ướp thịt vịt khoảng 10-15 phút.

    - Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ

    - Sả rửa sạch đập dập, băm nhỏ

    - Ớt bỏ hạt thái nhỏ, tùy vào bạn ăn cay như thế nào để cho lượng vừa phải

    vit-kho-sa-ivivu-3

    Các bước chế biến món vịt kho sả ớt:

    Bước 1: Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho thêm dầu ăn, đến khi dầu nóng thì cho sả và hành khô đã băm nhỏ vào đảo đều cho thơm lên.

    Bước 2: Khi sả và hành vàng đều thì cho thịt vịt đã ướp vào xào với lửa lớn sau đó cho chén nước dừa vào, đảo đều. Vặn lửa nhỏ kho đến khi nước hơi cạn thì thử và nêm nếm lại cho vừa ăn. Thấy nước trong nồi cạn sệt thì cho tiêu vào rồi tắt lửa.

    vit-kho-sa-ivivu-2

    Bước 3: Sau khi tắt bếp thì bạn cho thêm 2 thìa mè rang vào và lắc đều lên. Mè rang sẽ tăng thêm sự bùi bùi, thơm béo của món ăn này. Như vậy là món vịt kho sả ớt của bạn đã hoàn thành xong.

    Vịt kho sả ớt sau khi kho xong có hương vị đặc trưng của sả, thịt vịt thì mềm thơm. Không mất quá nhiều thời gian là bạn đã có một nồi thịt vịt kho thơm ngon rồi cho các thành viên trong gia đình thưởng thức rồi.

    Theo iVIVU.com

    Xem thêm bài viết:

    Cách nấu món gà kho sả ớt ngon khó cưỡng

    Bí kíp nấu món cốt lết ram vừa ngon, vừa dễ làm tại nhà

    Đổi gió với món mỳ xào thập cẩm ngon như nhà hàng

    0 Thích
    Chia sẻ
    • Chia sẻ Facebook
    • Chia sẻ Twitter
    • Chia sẻ Zalo
    • Chia sẻ Pinterest
    In
    • Điều khoản sử dụng
    • Chính sách bảo mật
    • Cookies
    • RSS
    • Điều khoản sử dụng
    • Chính sách bảo mật
    • Cookies
    • RSS

    Trang thông tin tổng hợp studyenglish

    Website studyenglish là blog chia sẻ vui về đời sống ở nhiều chủ đề khác nhau giúp cho mọi người dễ dàng cập nhật kiến thức. Đặc biệt có tiêu điểm quan trọng cho các bạn trẻ hiện nay.

    © 2025 - studyenglish

    Kết nối với studyenglish

    vntre
    vntre
    vntre
    vntre
    vntre
    thời tiết ngày mai Sunwin SV88 pg88
    Trang thông tin tổng hợp
    • Trang chủ
    • Ẩm Thực
    • Công Nghệ
    • Kinh Nghiệm Sống
    • Du Lịch
    • Hình Ảnh Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Phòng Thủy
    • Xe Đẹp
    • Du Học
    Đăng ký / Đăng nhập
    Quên mật khẩu?
    Chưa có tài khoản? Đăng ký