Cách nấu canh cà tím ốc đậu thơm bừng

Món ốc bung cà tím hấp dẫn với phần thịt ốc giòn sần sật, phần cà tím bùi bùi, vị ngọt thơm của miếng thịt ba chỉ vàng ươm hòa trong hương thơm thoang thoảng của lá tía tô sẽ khiến bạn và gia đình nhớ mãi hương vị này. Hãy để Hướng Nghiệp Á Âu bật mí cho bạn công thức nấu món canh cà tim nấu ốc đậu đơn giản nhưng lại ngon ngất ngây.Món canh ốc đậu với hương vị độc đáo, lạ miệng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

Canh cà tím ốc đậu cực ngon được kết hợp từ những nguyên liệu đơn giản (Ảnh: Internet)

Các bước thực hiện canh cà tím ốc đậu

Bước 1: Sơ chế và ngâm ốcỐc mít mua về rửa sạch, ngâm với nước vo gạo để qua đêm càng tốt, nếu không thì ngâm với ớt xắt lát và nước vo gạo khoảng 2 - 3 tiếng.Bước 2: Luộc ốcBắc ốc lên bếp, cho vào khoảng 2 bát nước luộc đến khi ốc mở hết mài thì lấy ...

Cách nấu canh cà tím nấu đậu chay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu nấu món canh cà tím chay vô cùng đơn giản (Ảnh: Internet)

Các bước thực hiện cà tím nấu đậu chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch cà tím, bỏ phần cuống, cắt từng khúc và chẻ múi cau. Sơ chế đậu hũ, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn và đem chiên cho vàng giòn. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và xắt thành những lát mỏng. Nấm hương rửa sạch và cắt lát. Hành ...