Giá trị dinh dưỡng có trong cá lóc

Cá lóc được đánh giá là loài cá có vị ngọt thơm và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, vì vậy, các món ăn chế biến từ cá lóc cũng được nhiều gia đình Việt ưa chuộng. Thưởng thức các món ăn từ cá lóc có thể giúp bạn chữa được các bệnh như ung thư, tim ...

Cách chế biến canh chua cá lóc Nam Bộ

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách chế biến món canh chua cá lóc

Bước 1 : Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2 : cách nấu canh chua cá lóc

Bước 3 : Thưởng thức món ăn

Canh chua cá lóc sau khi nấu xong sẽ có mùi thơm của hành, thì là và rau răm. Nước canh thanh ngọt, có màu vàng óng hấp dẫn. Đặc biệt, canh sẽ không thể thiếu được vị chua thanh của me, vị ngọt của dứa và mùi thơm ngọt của cá. Đây sẽ là một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho bữa ăn của gia đình bạn.>> Xem thêm các món ăn hấp dẫn của Bếp nhà TASTY

Cách nấu canh chua cá lóc theo từng vùng miền

Mỗi một vùng miền sẽ có cách chế biến canh chua cá lóc với những nguyên liệu khác nhau mang đến sự đa dạng về hương vị. Cùng TASTY Kitchen tìm hiểu xem mỗi vùng miền sẽ có những cách nấu như thế nào nhé !

Canh chua cá lóc miền Bắc

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách thực hiện

Tương tự như cách làm canh chua cá lóc của Nam Bộ.

Thành phẩm

Canh chua cá lóc của miền Bắc sẽ có vị chua đặc trưng của sấu kết hợp với mùi thơm của các loại rau và vị ngọt thanh của dọc mùng, cá lóc mang đến những cảm nhận mới lạ của người thưởng thức.

Canh chua cá lóc miền Trung

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách thực hiện

Tương tự như cách nấu của Nam Bộ.

Thành phẩm

Món canh chua cá lóc của miền Trung sẽ có vị thơm ngọt, mềm dai của cá quả kết hợp với vị chua thanh từ sấu, cà chua và hương thơm của các loại rau.

Canh chua cá lóc miền Tây

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách chế biến

Tương tự như món canh chua cá lóc của Nam Bộ.

Thành phẩm

Món ăn sẽ có vị ngọt đặc trưng của bông điên điển và cá lóc hòa quyện với vị chua thanh của cà chua và dứa, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên.Trên đây là công thức nấu canh chua cá lóc theo từng vùng miền và những lợi ích mà món ăn mang lại. Hy vọng với những thông tin mà TASTY Kitchen cung cấp sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích về ẩm thực và dinh dưỡng cho sức khỏe.