Cách nấu thịt kho trứng với những bước cơ bản

1. Chuẩn bị nguyên liệu

2. Sơ chế nguyên liệu

3. Ướp thịt

4. Kho thịt

Những lưu ý khi nấu thịt kho trứng cho người có bệnh mạn tính

1. Lưu ý khi nấu thịt kho trứng cho bệnh nhân đái tháo đường

Để nấu món thịt kho trứng theo phong cách “healthify” cho người bệnh đái tháo đường type 2, bạn cần điều chỉnh công thức để giảm lượng đường và tinh bột, cũng như chọn các nguyên liệu ít gây tác động đến nồng độ đường trong máu.Ăn quá nhiều đường được nêm vào trong các món ăn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, nhất là với những người đang bị đái tháo đường. Lượng đường tối đa tiêu thụ mỗi ngày được khuyến cáo là 30g, tương đương khoảng 7 muỗng cà phê đường. Do đó, khi chế biến món thịt kho tàu cho người bị đái tháo đường bạn nên thay đổi một chút:

2. Lưu ý khi nấu thịt kho trứng cho bệnh nhân tim mạch, tăng huyết áp

Để món thịt kho hột vịt hay thịt kho trứng cút phù hợp hơn với những người bệnh tăng huyết áp, tim mạch, bạn có thể điều chỉnh công thức sao cho giảm lượng natri (có trong muối/ nước mắm/ hạt nêm), hạn chế chất béo, mỡ động vật, cân đối lượng calo của món ăn.Hãy thử:

3. Người bệnh mạn tính nên ăn thịt kho trứng như thế nào?

Nhìn chung, bạn cần tính toán lượng calo cần thiết và chia khẩu phần phù hợp để tránh tình trạng dư thừa calo dẫn đến thừa cân - một trong những yếu tố nguy cơ của nhiều bệnh lý khác nhau. Lượng calo từ các nguyên liệu chính làm nên món thịt kho trứng có thể khác nhau tùy theo lựa chọn của bạn.Phần thịt lợn sử dụng:Các loại trứng:

4. Lợi ích sức khỏe khi nấu thịt kho trứng tại nhà

Như vậy, việc tự nấu thịt kho trứng tại nhà sẽ giúp bạn chủ động hơn khi tính toán khẩu phần ăn, xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, khoa học, đặc biệt tốt cho những người mắc bệnh mạn tính. Những lợi ích này đến từ:Hi vọng bạn sẽ thử áp dụng cách nấu thịt kho trứng thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với tình trạng sức khỏe cho chính bản thân và những người thân yêu được gợi ý trong bài viết này. Nếu thấy hiệu quả, hãy chia sẻ bí quyết cho mọi người xung quanh nhé![embed-health-tool-bmi]